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百县千碗•寻味天台:感受舌尖上的饕餮盛宴

时间:2020-07-11 11:28作者:admin打印字号:

原标题:百县千碗•寻味天台:感受舌尖上的饕餮盛宴

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佛宗道源、山水神秀,浙江省台州市天台县悠久的历史文化和自然景不悦目,造就了极富寓意且风味稀奇的地方美食。6月2日至4日,由十多名电台主播、网络大V、旅游达人、媒体记者构成的“百县千碗•寻味天台媒体采风团”走进天台,追求天台最具地方风味的美食,深度体验当地的饮食文化,感受神秀天台的魅力和风情。

地处浙东的天台以“佛宗道源、山水神秀”著称,文化内情浓重,旅游资源雄厚,是佛教天台宗发祥地、道教南宗竖立地、活佛济公出生地、唐诗之路现在标地、《徐霞客游记》开篇地、和相符文化发祥地,微妙的山水风光和悠久的历史文化相得好彰,千百年来不息是多数人憧憬的旅游胜地。“龙楼凤阙不肯住,飞腾直欲天台往。”诗仙李白的这句诗便完善地道出了人们对天台山的憧憬之情。

“吃”在六大旅游消耗元素中排在第一位,美食行为旅游的主要内容,日好成为旅游现在标地的有机构成片面。天台饮食文化积淀浓重,拥有多多特色美食。三天的采风中,天台记忆餐厅饺饼筒、扁食、糊拉汰、麦饼、猪肠千张、糯米粉圆、鸡子茶、豆腐圆等深入人心的天台地道民间传统美食,天台温泉山庄精选本地养生食材打造的特色“养生和相符宴”,天台城东大院创新推出的天台新“九大碗”,天台土灶头精心烧制的一道道天台地方特色菜,都让采风团成员食欲大开,大快朵颐的同时大呼过瘾,走胃又走心。采风团成员除了品尝最具天台味的美食之外,还来到天台龙溪寒山多彩野外,体验了亲手做土灶面包、柴火鱼、石板烧、竹筒饭、叫花鸡等美食制作,并探访拍摄了菜品、食材以及制作过程。

此外,运动期间,采风团一走还深度游览了天台山大瀑布、石梁景区、国清寺、佛教城、和相符阳世文化园等天台著名旅游景点,深度感受天台的自然风光和人文内情。山水神秀、全域皆景的天台给采风团成员留下了深切印象,行家纷纷外示“天台美不胜收,秀色可餐,不虚此走”。

“百县千碗”行为浙江省大花园建设“五养”工程的主要内容,工程案例自2018年8月启动以来,天台就积极回响反映,周详发动,各类运动精彩纷呈。现在,“百县千碗”已上升为浙江省当局重点打造的一项品牌工程,被写入2019年浙江省当局做事通知,成为新时代浙江特色美食的一张“金名片”。

据悉,此次“百县千碗•天台寻味之旅”运动由浙江省文化和旅游宣传推广新闻中央构造,以诗画浙江文旅资讯微信为主平台开展,分运动线上招募、运动落地、体验宣传三个环节进走,议决体验师实地走访,体验美食,追求天台最具特色的美食IP。运动后期将在“诗画浙江文旅资讯”微信公多号、新浪微博、携程旅走、往哪儿旅走、驴妈妈、马蜂窝等旅游网站和各网络媒体平台等多栽渠道发布体验图文通知、深度旅游攻略,让天台特色美食美景美宿走向更汜博的市场。(浙江省文化与旅游厅 供图)

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